91香蕉先生實業 · 防潮防（fáng）黴專家

       關鍵詞：幹燥劑、食品幹燥劑、食品包裝防（fáng）潮幹燥劑、食品包裝幹（gàn）燥劑、食品防潮幹燥劑

　　幹燥劑在食品行業中的應用主要是為（wéi）了降低食（shí）品袋（dài）中的濕度，防止食品受潮、變質、發黴等不良現象，從而延長食品的保質期。對於用於食品的幹燥劑，通常需要滿足以下要求：

　　一、基本要求

　　無毒無害：食（shí）品幹燥劑必（bì）須是無毒、無味、無接觸（chù）腐蝕性（xìng）的，以確保不會對食品造成汙染，也不會對人體健康產生危害。

　　安全環保：產品原料和包裝材料需通過相關（guān）安全檢測，如ROHS、DMF FREE、SVHC、REACH等，以確（què）保產品的（de）安全性和環保（bǎo）性。

　　高（gāo）效吸濕：具有良好的吸濕性能，能夠快速有效地吸收包（bāo）裝內的水分，保持食品的幹燥狀態。

　　二、常見類型

　　矽膠（jiāo）幹燥劑

　　特點：矽膠是一種高活（huó）性吸附材料，具有無毒、無味、化學性質（zhì）穩定、吸濕性能好等優點。

　　應用：廣泛應用於食品、藥品等包裝中，可以有效地保持食品的幹燥和防（fáng）止發黴、變質。

　　生石灰幹燥劑

　　特點：生石灰是一種強堿性的幹燥劑，可以有效地吸收水分並轉化（huà）為氫氧（yǎng）化鈣。它（tā）具有吸濕性能好、反應速度快、價格便宜（yí）等優點。但需要注意密封包裝，以防與水反應導致吸潮（cháo）變質。

　　應用：適用於一些需要較高幹燥（zào）度的食品包裝，如餅幹、糕點等。

　　礦物幹燥劑

　　特點（diǎn）：利用天然礦物的吸濕性（xìng）去除（chú）水分，如凹凸棒石、矽（guī）藻土等。它們具有吸（xī）濕性能好（hǎo）、化學性質穩定、無毒無味等優點。

　　應用：適用於（yú）各種食品的包裝，如堅果、炒貨、餅幹等。

　　纖維幹燥劑

　　特點：由纖維狀（zhuàng）物質組成（chéng），如纖（xiān）維素、木質素等。具有吸濕性能好、化學性質穩（wěn）定、價格便宜等優點。

　　應用：適用於一些需要較（jiào）低幹燥度的食品包裝，如麵包、饅頭、糕點等。

　　氯化鈣幹（gàn）燥劑

　　特點：無機（jī）鹽類幹燥劑，吸（xī）濕效果好（hǎo），無毒無味（wèi），化學性質穩定。在（zài）吸濕過程中會與水反（fǎn）應產（chǎn）生氫氧化鈣和鹽酸氯化鈣，具有吸濕速度快、可重複使用等特點。

　　應用：廣（guǎng）泛應用於生（shēng）鮮食品、水果等食品包裝內（nèi），其吸（xī）濕率可以達到150%——300%左右。

　　三、選擇建議

　　在選擇用於食品的幹燥劑時（shí），需要根據食品的類型、包（bāo）裝材料以及運輸環境等因（yīn）素進行（háng）綜合考慮（lǜ）。例如，對於需要較高幹燥度的食品（如餅幹、糕點），可以選（xuǎn）擇生石灰幹燥（zào）劑或矽膠幹燥劑；而對於需要較低幹燥度的食品（pǐn）（如麵包、饅（mán）頭），則可以選擇纖維幹燥劑。同時，還需要注意幹（gàn）燥劑的包裝是否密封良好，以防止其吸潮變質或汙染（rǎn）食品。

　　總之，食品幹燥劑的（de）選擇應以確保食品安全、延長（zhǎng）食品保質期為目標，同時考慮其吸濕性能、安全性、環保性等因素。